Kukurica pukancová sušená žltá je vhodná na výrobu pukancov , prípadne na mletie kukuričnej múky. Z kukurice sa pripravuje plnohodnotné jedlo , obsahuje veľa priaznivých látok pre organizmus, ktoré prospievajú nervom , vlasom, pokožke a tráveniu. Príprava pukancov: Kukuricu vysypeme na hlbšiu mierne naolejovanú panvicu ,prikryjemepokrievkou na miernom ohni pražime asi 17 minut , po ukončení pukania prestaneme pražit a oložime panvicu Priemerná výživová hodnota na 100g výrobku: Energetická hodnota 1667 kJ/397 kcal Tuky 3,91 g z toho nenasýtené kyseliny 0,7g Sacharidy 73g z toho cukry 5,1g Vláknina 6,3g, Bielkoviny 9,1g, soľ 0,1g