Ražná múka celozrnná hladká 1 kg vákuovo balené e vyrobená z jedlého obilia - raž siata /Secale cereale/. Na výrobu sa používa celé ražné zrno. Pridávaním do múčnych receptúr sa mení chuť a predlžuje vláčnosť výrobku. Je vhodná do chlebíkov a posúchov. Pridávame do pšeničných múk maximálne do 40 % objemu. Priemerné výživové hodnoty v 100 g výrobku: bielkoviny......................... .. ..11,1 tuky............................... .. .......1,7 sacharidy.......................... .. ..70,9 využiteľná energia..........1422 kJ vláknina........................... .. .....2,1